距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员****：好评
朋友推荐的酒店，环境还不错，还有免费的停车场，出行非常方便！
吧啦啦：好评
一般。还可以。这个价格还不错了。
小胖周：好评
酒店信价比还是挺高的，离开到达下客的太平车站也挺近的。但是有两点不爽：一、酒店现付价比网上预订的便宜，同样的房间酒店直接拿房间才80元/间，别人来问房间价格前台也看我在那房不说，感觉网上预订能斩到一个是一个，我较晚到达信用卡担保过，所以想想算了也不和她交涉了。二、房间是可以返现11元的，但是订单最终都成立了，返现还是木有给我，以前预订都很快返现回来了。本想还能减少点损失。 房间来说，还是性价比高的，打扫的也挺干净。来太平还是会选这家的，就是下次不在网上订了～